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窯焼きピザ

久しぶりに登場した野良猫さん!! (*゚▽゚)ノ ドロンドロンパパ~!生きてたのねぇ~!!

時々、我が家へ遊びに来る白黒猫ちゃんなのですが

多分、どこかのお家でお世話されている白黒ちゃんです!!

体は大きくて、痩せていないし、毛並みも綺麗!!  (^ー^* )フフ♪










そして、多分ドロンドロンのパパです!! (* ̄ー ̄)ムフ!そっくりよん!! 

毎日来るときもあれば、1、2週間来ない時もあるドロンドロンパパ!! (=^・ェ・^=) あたちのパパ!?

すぐに帰ってしまう時もあれば、半日我が家で日向ぼっこしている時もあります!!  (^ー^* ) 自由でいいね!


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週末は、久しぶりに窯焼きピザを作りました!! (=⌒▽⌒=) ニャハハハ♪

ホームベーカリーでピザ生地をつくって・・・ ( ^ 3 ^ ) 便利だね!!


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オーブン皿で焼くので生地を四角に形成します!! ( ̄ー+ ̄)ふっ!上手!!


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生地に好きな具材をトッピングしていきます!! (*▼▽▼*)うっひょひょ!


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伸びすぎていた庭の木をボスが伐採してくれたので

その木を焚き木としてピザ窯に使います!! (▼ε▼)ノ 窯準備完了!! 

一応、煙が出るので苦情が来ないかビクビクしているゆにゃ~なのです!!( ̄_ ̄ i)タラー 怒られないかしら。。。

昔と違い、住宅が多くなってだんだん住みづらくなりました!! (* ̄0 ̄*)ノ もっと田舎に暮らした~い!! 


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日が落ちてすっかり寒くなりましたが

焚き木の火が暖かく、とっても落ち着きます!! (* ̄o ̄)ゝボス~焼けて来たよ~!!


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ちなみに・・・

このピザ作りは全部ボスがやっています!!  ( ̄ー+ ̄)ふっ!お安い御用です!!

窯で焼くピザは、一味、いやふた味違います!! ( ̄~ ̄ )モグモグモグ激ウマ!!


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テーマ:暮らしを楽しむ♪♪ - ジャンル:日記

 * 料理・食べ物 | 13:19:12
練りごまを作ってみよう!
ロシアンブルーのちゅー太郎は寒さにとても弱い猫です!! (=`ェ´=) 寒いの嫌いだニャ!!

ここ最近、朝晩とても寒くなり暖かいところを求めて

あっちウロウロ、こっちウロウロしています!! (=▼Д▼=)ノ 暖かいところどこだニャァ!!

名前にロシアと付いていますが、けして寒さに慣れている訳ではないようです・・・ ( ̄ヘ ̄)ふ~ん??










先日、ボス友から頂いたたくさんの自家製ごま!! (^ー^* )フフ♪

このごまを使って練りごまを作りなさいと言い出したボス!! (▼ε▼)ノ でっきるかな♪でっきるかな♪


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難しい作業ではないようなので

さっそく作ってみました!!  (* ̄▽ ̄)ノ やってみよぉー!!


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先ずは、ミルを使ってごまをすりごまにします!! (^-^;) ちょっと粗いけど・・・いっかぁ!!


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すりごまにごま油を入れてミルで練っていきます!!  (・_・) なるほど!

モーターにかなりの負担が掛かるので 

ショートしないように気を付けましょう!! (* ̄0 ̄*)ノ やりすぎ注意!!


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すりごまが滑らかになったら完成です!! (  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!? 簡単すぎる!!

白ゴマと黒ゴマが混ざっているので・・・ ( ̄ェ ̄;) す、砂みたい・・・


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煮沸消毒した空き瓶に入れて冷蔵庫で保存します!! ( ̄∇ ̄) 何に使おうかなぁ~!!


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 * 料理・食べ物 | 17:22:45
ソフトめん知ってる?
先日、ボスが千葉県の鋸南町にある道の駅

保田小学校へ行って来ました!! (▼ε▼)ノ おみやげだぞぉ~!!










そして、なんだか懐かしいお土産を買って来てくれました!! (*゚▽゚)ノ オオォ~!! ソフトめん!!

ゆにゃ~が知ってるソフトめんとはちょっと違うけど

昔懐かしい味のソフトめんでした!! ( ̄~ ̄ )モグモグモグ


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そして、自分用のチーバくんワンカップや地酒等々・・・ (@ ̄_ ̄) 酒ばっかりじゃん・・・


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台風15号で、この道の駅も大きな被害があったそうです・・・ (▼ε▼)ノ 復興支援だぁ~!!


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にゃんこ先生のお土産は・・・!? (▼Д▼i)ノ ・・・ 

\(= ̄ρ ̄=)/ ZZzzz! ちゅ~る買って来てにゃぁ~!!


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 * 料理・食べ物 | 22:30:11
ボスのキムチ作り 2019

先日、山登りをしに山梨県まで行って来たゆにゃ~とボスです!!  (*^▽^*)わぁ~ キレ~イ!!

今年最後の紅葉登山はスリリングで楽しかったです!! (▼ε▼)ノ わぁ~い♪










この時、雲に浮かんだ幻想的な富士山の頭が見えました!! (* ̄o ̄)ゝよっ!日本一!!

富士山が見られると、何か良い事がありそうな気がします!! w( ▼o▼ )w オオ!? 見つけちゃった!!

山登りの帰り道で、果物や野菜などを売っているお店がたくさんあるのですが

とっても大きな白菜が200円という安さで売っていたのをボスは見逃しませんでした!! (▼ε▼)ノ これ下さい!!


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買って来た大きな白菜でキムチを作りたかったボス!!  ( ̄ー+ ̄)ふっ!

本当は自分の畑で育てた白菜でキムチを作りたいのですが

我が家の白菜は、まだまだ全然小さくて収穫出来ないので

激安の大きな白菜を見つけてラッキーだったボスなのです!! (▼ε▼)ノ では!キムチ作り始めま~す!!


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大量の粉末トウガラシが入ったキムチソースを作り

そこへ、大根やニラ、ニンジンなどの野菜を合わせます!! (゚_゚i) か、辛そぉ!!


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塩漬けしておいた白菜にこのキムチソースを塗って行きます!! ( ̄_ ̄ i)タラー 体に良いんだか悪いんだか・・・ 


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そしてキムチソースを塗った白菜を瓶に入れていきます!! (▼ー▼*)ふっ!美味しくな~れ!! 


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ボス!手袋付けるのを忘れています・・・ (  ̄д ̄;)ノ て、手痛くないの???

 ( ̄^  ̄ )フン!


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これで、2,3日くらいしたら食べられるそうです!! ( ̄^ ̄)どうだ!

ゆにゃ~はキムチが苦手なので

キムチ作りはまったく楽しくありません!! (* ̄0 ̄*) 漬物全般食べれません!!


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キムチ鍋や豚キムチ、キムチチャーハンなどなど

これから、キムチを使った料理をボスはたくさん作り出します!! (*▼▽▼*)うっひょひょ!

ε=(。・`ω´・。) 嫌だぁ~!!絶対食べないからなぁぁぁ!!

(=▼Д▼=)ノ キムチの瓶どこかへ隠しちゃえニャッ!!


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 * 料理・食べ物 | 23:53:13
胡麻団子
ボス友から自家製胡麻を頂きました!! <(_ _*)> アリガトォ

ビックリするくらい美味しい胡麻なのです!! (*≧∇≦)/ すっごく嬉しい~!!

これを見たボスは我が家の畑でも胡麻栽培をしようと考え始めています・・・ (▼ー▼*)ふっ!作ろぉ!!










美味しい胡麻をたくさん頂いたので・・・  (*゚▽゚*) そうだぁ!胡麻団子作ってみよぉ!!

不器用なゆにゃ~はいつも余計な事を始めるのです・・・ (▼Д▼i)ノ・・・や、やめてぇ~!!

胡麻団子は人生で3回くらいしか食べた事がないゆにゃ~!! (・_・)ふ~ん!白玉粉で作るんだぁ~

netのレシピを参考に材料をそろえ始めたのですが・・・ ( ̄ェ ̄;) エッ?

白玉粉の袋に書いてある注意事項を読んで恐ろしくなってしまったのです・・・ (゚_゚i) は、破裂すんの。。。


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ゆにゃ~の足元でウロウロしているにゃんこ先生!! (=^・ω・^=) また不味いもの作ってるニャ!!

破裂するのが恐ろしくなったゆにゃ~は

作るのをやめようかと思ったのですが・・・ ( ̄ヘ ̄)ウーン??必ず破裂するとは書いてないし・・・大丈夫かな?


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ってことで、ビビりながらも胡麻団子作りを始めたのでした!! ( ̄_ ̄ i)タラー 怖っ!!


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生地を練って、こしあんを包んで、胡麻を付けて、油で揚げるだけです!! (* ̄∇ ̄*)難しくはありません!!


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見た目は0点ですが出来上がりました!! (▼ー▼*)ふっ!不器用炸裂!! 

もちもちの胡麻団子です!! ( ̄ー+ ̄)ふっ!上出来!!


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では、にゃんこ先生に味見してもらいましょう!! (=^・ω・^=) クンクンクン!?


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(=▼Д▼=)ノ いらないニャァァァl!!

見た目はともかく、美味しい胡麻団子でしたよ!! ♪~( ̄。 ̄ )ボ~



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 * 料理・食べ物 | 11:12:48
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