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ニンジンジュースを作ろう!!

ニンジンをたくさん収穫したので 

スロージューサーを使ってニンジンジュースを作ることにしたゆにゃ~!! (^ー^* )フフ♪










18本のニンジンを使います!! ( ̄ー ̄)/やってみよぉ~!


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こんなニンジンも出来ていたのですが

ナゼか親近感が湧いて切ることが出来なかったようです・・・ (*'ω'*)......ん?


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いつも思うのですが・・・

スロージューサーってなんか

搾りかすがもったいない気がしてしょうがないのですが・・・ ( ̄ヘ ̄)ウーン??栄養半減??


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18本分のニンジンで350mlのニンジンジュースが搾れました!! ( ̄○ ̄;) 少なっ!?

ウチのニンジンは売っているのより少し小さいニンジンなので仕方ありません・・・ ( ̄‥ ̄)。。。


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ニンジンの搾りかすは、やっぱり捨てる事が出来ないので

フリーザーバックに入れて冷凍保存しました!! (^_^;) カレーとかに使えるよねぇ!!


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ニンジンジュースをストレートで飲むと甘さはあるのですが

やっぱり、リンゴとかレモンとかと合わせた方が美味しいと思ったゆにゃ~!! (・・? リンゴ無いしなぁ~

そこで気付いたのがこれです!! (* ̄ー ̄)ムフ!ブラックベリーだぁー!! 

今年はブラックベリーが大量に出来ているのでこれを使うことにしました!! (=⌒▽⌒=) ニャハハハ♪


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ニンジンの搾りかすは勿体ないと思ったのですが

ブラックベリーの搾りかすは勿体ない気がしません・・・ ┌(* ̄0 ̄)┐これは捨てます!!


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ブラックベリーは少量でも水分が多いので

結構搾れました!! ( ̄ж ̄) すっぱ~い!?


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ニンジンジュースとブラックベリージュース

ヨーグルトや豆乳、キュウリやトマトと一緒にスムージーにしたり

ボスは焼酎で割って飲んだら美味しいかもね!! (▼Д▼i)ノ い、いらない!!

ジュースを作っている間、足元にずっとボヤッキーがいました!! (=`Д´=) ゴハンちょうだいニャッ!!


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テーマ:日記 - ジャンル:日記

 * 料理・食べ物 | 18:15:59
パスタマシーン

寝るときは自分の長いしっぽを短い手で

フミフミしながら寝るにゃんこ先生です!! (*▼▽▼*) 激カワ~♪

癒しのにゃんこ先生なのです!! (=①。①=) ふにゃ~ 落ち着くニャァ~
 









ナスがたくさん収穫出来ているので

ボスが美味しいミートソースを作ることになりました!! ( ̄ー+ ̄)ふっ!

せっかくなので、2年前に買って2回しか使っていない

パスタマシーンで生パスタも作ってみました!! ┗(-_-;)┛まったく! 無駄な買い物だぁ・・・


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パスタの粉の袋に生地の作り方が書いてあるので

ゆにゃ~がその通りに生地を作ります!! (・_・) なるほど~めんどくさいねぇ!!


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このパスタの粉はボスがパスタマシーンを購入した時に

パスタの粉、ラーメンの粉、なども一緒に買ったのです・・・ ( ̄ヘ ̄)ウーン??2年前・・・

なので賞味期限は1年前に切れています!! (* ̄ー ̄)ムフ! 大丈夫でしょっ!!

色が変わっていたり、臭いが変だったり、何か気になることが無ければ

賞味期限は気にしないゆにゃ~なのです!! ヾ(▼ヘ▼;) コラ!コラ!


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生地が出来たのでパスタマシーンで

パスタの形にしていきます!! (▼ε▼)ノ 俺がやる!!


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生地をのばす所に入れてレバーをクルクルと回します!! (・・? 一人じゃ出来ないよねぇ~


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同じことを何回か繰り返して生地を薄くのばしていきます!! (▼ー▼*) こんなもんかなぁ!


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そしてのばした生地をカットします!! (*゚▽゚)ノ オオォ~!! パスタだぁ~!

過去にパスタマシーンで作ったのはラーメンと蕎麦なので

パスタを作るのは今回が初めてなのです!!  ┐(^-^;)┌ なんでだろぉ!!


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パーツを交換すればパスタの形を変える事も出来ます!! (▼ε▼)ノ  オプションで購入!!


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っと、いう事でフェットチーネも作ってみました!! (*゚▽゚*)ワクワク


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さっそく生パスタを茹でてみます!! ( ・◇・)? 何分茹でるのかなぁ~

5分たっても、10分たっても、なかなか茹で上がりません・・・ (▼へ▼)???

パスタはアルデンテが美味しいのでちょっとくらい硬くてもいいのかなぁ~・・・ (゚ペ)? いいんじゃない


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ナスをたっぷり使って作ったボスのミートソースをかけて完成です!!  ( ̄ー+ ̄)ふっ!召し上がれ!!


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ミートソースは最高に美味しいのですが

やっぱりパスタはちょっと硬すぎでした!! ( ̄~ ̄ )モグモグモク 30点かなぁ!


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賞味期限の切れたパスタの粉がまだ半分残っているので

近いうちにもう一度、生パスタを作ってみたいと思います!! p( ̄o ̄)q 次は美味しいの作るぞぉ~!!



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

 * 料理・食べ物 | 11:59:39
ベリーのケーキ作ったぞぉ!

ハチワレ猫のドロンドロン一歳の女の子です!!  (^_^;) ちょっと男の子っぽい顔だねぇ~・・・

寝てたところを意味もなく起こされ不機嫌MAXです!! (=▼Д▼=)ノ むっ!!用がないなら構わないでニャッ! 

後ろのちゅー太郎はとっても遊びたそうですけど・・・!? (=^・ェ・^=) ボ、ボクをかまってニャッ・・・










今朝は結構大雨だったゆにゃ~地方!! (; ̄Д ̄) ど、どんだけ降んねん・・・!?

我が家はちょっと高台に家があるので

大雨や強風の時は少々不安になります・・・ ( ̄_ ̄ i)タラー何も起こりませんように・・・  


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ブラックベリーが大量に収穫出来たので

ベリーのケーキを作ってみる事にしたゆにゃ~!! p( ̄o ̄)q やってみよぉ~!!

本当は器用なボスに作ってもらいたいのですが・・・ (▼Д▼i)ノ い、忙しいんだけど!!


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ゆにゃ~は生クリームがちょっと苦手なので

生クリームの無いベリーのチーズケーキを作ることにしました!! (* ̄∇ ̄*)エヘヘ♪これが凄い簡単です!!


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クッキー生地を敷き詰めた型にチーズケーキ生地を流し入れます!! ┌(* ̄0 ̄)┐ここまで10分で出来ます!!


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生地の上にブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリー、っと

3種のベリーを綺麗に並べて行きます!! (▼へ▼)・・・?綺麗に???

ゆにゃ~はセンスが無いのでこんな感じでしか並べられません!! ♪~( ̄。 ̄ )ボ~ 


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180℃のオーブンで焼く事50分!! (* ̄ー ̄)ムフ!でけた!!


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ちょっと焦げて見た目は悪いのですが自分で食べる物なので・・・  ( ̄ー+ ̄)ふっ!上出来!!

チーズケーキが甘いのでブラックベリーの甘酸っぱさが引き立ちます!! ( ̄ж ̄) スッパー!!

ブラックベリーはまだまだ大量に冷凍してあるので

次は何を作ろうかと模索中なゆにゃ~なのでした!! ( ̄ヘ ̄)ウーン??ジャム食べないしなぁ~


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テーマ:日記 - ジャンル:日記

 * 料理・食べ物 | 14:11:18
ハンバーガーを作ってみよぉ!!

豪華で美味しいハンバーガーを手作りしてみました!! \(^o^)/ぅわ~ぃ 

作ったのはもちろんボスです!! ( ̄ー+ ̄)ふっ!お安い御用です!!

お肉は安いステーキ用の牛肉を買って来て粗めにみじん切りしました!! (* ̄∇ ̄*)エヘヘ

繋ぎは一切無しの牛肉100%パテです!! (▼ε▼)ノ これが旨い!!

野菜は畑から調達したものでキュウリのピクルスは自家製です!!  (^_^;) キュウリ大量消費!!

買って来たのは牛肉と卵だけなのです!! (▼へ▼)・・・牛と鶏飼おうかなぁ~?










ウチにも牛柄の猫ちゃんならいるんですけどね・・・!?  (=・ェ・=? ホエ 。。。 パンダ柄だニャッ!!


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バンズも手作りです!! (* ̄ー ̄) ホームベーカリーとオーブンが作ってくれるもん!!


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ゆにゃ~も一応お手伝いしました!! ┌(* ̄0 ̄)┐フライドポテト作ったぞぉー!!

収穫したジャガイモがまだまだたくさんあるのです!! ( ̄~ ̄ )モグモグモグ 揚げたて最高!!


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一切繋ぎの無いパテは崩れやすいので慎重に焼きます!! (▼ε▼)ノ ジュゥ~!!


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バンズも美味しそうに焼けました!! (*゚▽゚*)ワクワク 手作り感満載♪


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焼きたてバンズに材料を挟んでポテトを添えたら完成です!! (*≧∇≦)/ 美味しそぉ~!!


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バカルディがあったので、庭からミントの葉っぱを摘んできて

ライムと炭酸を入れてモヒートを作ったボス!! (*▼▽▼*)うっひょひょ!

お酒の飲めないゆにゃ~には先日作ったジンジャーシロップとライムと炭酸で

ジンジャーエールを作ってくれました!! (*^¬^*)ウマっ!!


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自家製野菜を使って作った手作りハンバーガーはとっても美味しかったです!! ( ̄▽+ ̄*)うふっ!

これなら毎週作ってもらいたいと思うゆにゃ~なのでした!! v( ̄ε ̄)v ピース!ボスよろしくー!!



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テーマ:食事日記(写真付き) - ジャンル:日記

 * 料理・食べ物 | 12:08:46
自家製キムチだぁ~!!

ドロンドロンが遊んでくれと言っています!!  ヾ(=゚д゚=)ノ もっとじゃらし振ってニャァ~!!

ドロンドロンが活発すぎて、他の3ニャンはドロンドロンについて行けず・・・

遊びたくてしょうがないドロンドロンは最終的にゆにゃ~に噛みついて来るのです!! (@ ̄_ ̄) やめてぇ!!

まだ1歳なので、あと3年くらいすれば大人しくなるのかな? (=`Д´=) 遊んでニャァァァー!!










先日、道の駅で白菜が安く売ってたので

即、購入したボス!! (*▼▽▼*) 2つ下さい!!

この白菜を使って自家製キムチを作る事になりました!!  ( ̄ー+ ̄)ふっ!

まず、洗った白菜に塩を振って一日漬けておきます!! (# ̄З ̄) ブツブツ キムチ食べられないんだけど。。。


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唐辛子、塩辛、大根、ニラ、等々・・・

色々混ぜてキムチの素を作ります!! (▼ー▼*)ふっ!楽しい!!


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塩漬けした白菜を軽く絞って

作ったキムチの素を一枚一枚白菜に塗って

甕に入れていきます!! ( ̄× ̄) 家じゅうキムチ臭です・・・


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ボスがキムチを作るのはこれで3回目です!! ( ̄▽+ ̄*)うふっ!

年々、美味しいキムチが作れるようになっています!! (・_・)ふ~ん!学習してんだぁ!!


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甕で漬けた後、キムチはタッパーに入れ替えて冷蔵庫へ!! w(゚0 ゚)w ありえなぁ~い!

冷蔵庫はキムチ臭に覆われます!! (*▼▽▼*)うっひょひょ!


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まだキムチは食べていませんが、

3回目なので多分美味しく漬け込まれていると思います!! ( ̄^ ̄)どうだ!





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 * 料理・食べ物 | 10:16:46
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