燻製作りに挑戦してみた!!
今年も満開の桜を満喫したゆにゃ~&ボス!!(=´ー`)ノはぁ~! (▼ε▼)ノ










まぁ~ゆにゃ~は花より団子でしたけど!?  (○`ε´○)お好み焼き買ってぶぅ~!!


201704212.jpg







お隣からお庭で取れたたらの芽をいただきました!! (*▼▽▼*)うっひょひょ!

天ぷらにして食べたら凄く美味しくて二人とも大感動!! ヾ(@⌒¬⌒@)ノ うま~い!!


201704213.jpg







そしてタケノコもいただいちゃいました!! (=^・ω・^=) これはにゃんだ? 

ちょっと大きなタケノコでしたけど

やわらかく煮てこちらも美味しく頂きました!! ( ̄~ ̄ )モグモグモグ


201704214.jpg







そしてゆにゃ~とボスの畑には

アスパラガスがニョキニョキと出て来ました!! w( ▼o▼ )w オオォォ!! ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ


201704215.jpg







そんなのほほんとした春を過ごしている二人が

今回、初めて燻製作りに挑戦しました!! ( ̄◇ ̄)なんと! (▼ε▼)ノパフッ!!


201704217.jpg







スーパーで無難そうな鯵と鯖を購入し塩をふって下準備!! (* ̄∇ ̄*)エヘヘ


201704218.jpg







ちょっと目を離した隙に??? (  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!

(=゚ω゚)ノニャーン♪


201704219.jpg







生のお魚に興味津々なにゃんこ先生ですが

お魚を鼻先に近づけると何故か逃げて行きました!!( ̄ヘ ̄)ウーン?? 


2017042120.jpg







お魚と1週間前から塩漬けしておいた豚バラ肉を3時間掛けて塩抜きし

干網に入れて自然乾燥!! (* ̄ー ̄)ムフ!完璧!!

今回はベーコンの燻製にも挑戦なのです!! (▼ー▼*) 入門編!!


2017042121.jpg







ベーコンとお魚そしてカマンベールチーズも

燻製にしてみます!!  (^ー^* ) わくわく♪


2017042122.jpg







ボス自作のピザ釜で燻製します!! (▼ε▼)ノ 釜担当!!

ちなみにピザはまだ焼いたことありません!! ♪~( ̄。 ̄ )ボ~


2017042123.jpg







4,5時間スモークしたところで出来たようです!!(〃^∇^) わぁ~!!! 

見た目は完璧!! (▼ー▼*)ふっ!でけた!!


2017042124.jpg







カマンベールチーズはやりすぎた様で

途中で溶け出してしまいました!!  ( ̄ー+ ̄)ふっ!失敗!!


2017042125.jpg







お魚もベーコンもじっくりスモークされて

とても美味しいのでした!! (* ̄o ̄)ゝまいう~!!

今度は何を燻製にしてみようかな!? (*▼▽▼*)うっひょひょ!


2017042126.jpg





スポンサーサイト

テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ

 * 料理・食べ物 | 19:11:10
ちゅー太郎3歳の誕生日!!

我が家のあばれんぼう猫ちゅー太郎が

3歳のお誕生日をむかえました!!  (=゚д゚=) にゃ、にゃんだ君は・・・!?


201704071.jpg







恒例のかぶりものはやっぱり気に入らないようです・・・  (^ー^* ) 可愛いよ!!


201704072.jpg







勝手な飼い主をにらみ続けるちゅー太郎!!  (=`ェ´=) ム!


201704073.jpg







ちゅー太郎がしゃべれたらきっと・・・!? (=`ェ´=) 迷惑だニャ!   


201704074.jpg







ボスにお腹をなでられゴロゴロと喉を鳴らしています!! (▼ε▼)ノ よぉ~し!よぉ~し!!


201704075.jpg







蹴りぐるみとおやつをプレゼント!! (=^・ω・^=) サンキューニャ!!


201704076.jpg







初代の魚の蹴りぐるみは蹴りすぎてボロボロです!! ┐( ̄ヘ ̄)┌ ヤレヤレ・・・


201704077.jpg







ちゅー太郎はおやつが大好き!! (=´∇`=) まいう~ニャー!!


201704078.jpg







これからも元気に育ってね!! \(= ̄ρ ̄=)/ ZZzzz! 縁側ポカポカだニャ~!!


201704079.jpg




ランキングへポチっとな → にほんブログ村 猫ブログ 猫 多種飼いへ





テーマ:猫のいる生活 - ジャンル:ペット

 * あにまる | 11:16:49
収穫が楽しいのだ!!
昨年から本格的に始めた野菜作り!! (▼ε▼)ノ パフッ!!

基本的にやる気のな~いゆにゃ~なのですが

収穫の楽しさを覚えたようで

ボスの指示の元頑張って畑仕事をしています!! v( ̄ε ̄)v ピース!










只今、大量に生えてしまった水菜!! (*▼▽▼*)うっひょひょ!

正直なところ食べ切れません!! (^_^;) どうしましょ!!


201704022.jpg







ほうれん草も毎日食べています!!  (* ̄∇ ̄*)エヘヘ♪


201704023.jpg







ブロッコリーはもう花が咲いてきたので終わりかな!? (▼ε▼)ノ 元はとった!!


201704024.jpg










そら豆にたくさんのアブラムシが付いてしまいました!! |||||/( ̄ロ ̄;)\||||||| まじ~~?

無農薬にはこだわっていないので消毒をします!! (▼ε▼)ノ アブラムシさんさいならぁ~!!


201704025.jpg






1月の終わりごろに植えた枝垂れ桜です!! (@ ̄_ ̄) ボスが突然買ってきた・・・


201704026.jpg







可愛い花が咲きました!! (▼ε▼)ノ お花見だぁー!!  


201704027.jpg







畑の片隅に作ったハーブ畑!! でぇす☆ヾ(´∀`)


201704028.jpg







とりあえずパセリやバジルなどを植えてみました!! ( ̄∇ ̄) これは便利だ!!


201704029.jpg







毎日同じ野菜ばかりの収穫ですが

嬉しくて楽しくて良い趣味が出来ました!! (^ー^* )フフ♪


2017040210.jpg







畑で日向ぼっこ中のにゃんこ先生です!! (=´∇`=) ぽっかぽっかだにゃぁ~!!


2017040211.jpg




ランキングへポチっとな → 
                  




テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

 * 家庭菜園 | 13:48:22
元気なニャンズです!!
あっという間に3月も半ばに・・・ ( ̄◇ ̄) はやっ!!

寒さに弱いゆにゃ~がコタツから動かないせいで

ここ最近、山登りへもワカサギ釣りへもあまり行く事がなかった二人!! ( ̄^^ ̄)ズルッ… さぶっ!!

外の寒さを知らない我が家のニャンズは元気です!! (=`ェ´=) ム!










画面の中で動く金魚に夢中なちゅー太郎!! (=゚ω゚)ノニャーン♪


201703132.jpg







ロシアンブルーはあまり鳴かないそうですが

家のちゅー太郎はニャ~ニャ~鳴きます・・・ (▼ヘ▼;) に、偽物・・・? 


201703134.jpg







マンチカンのにゃんこ先生はほとんど鳴きません!! (=^・ェ・^=)♪♪

がっ・・・!?

イビキはもの凄いのです!!  \(= ̄ρ ̄=)/ ZZzzz!


201703133.jpg







暖かくなったらお庭で遊ぼうね!!  (^ー^* )フフ♪


201703135.jpg




ランキングへポチっとな → にほんブログ村 猫ブログ 猫 多種飼いへ
ランキングへポチっとな → 

                  




テーマ:猫のいる生活 - ジャンル:ペット

 * あにまる | 20:15:50
赤城でダブル敗退!!


赤城山に行って来ましたぁ~! (▼ε▼)ノ ヤぁ~!


今回の目的は??   ( ・◇・)? わかさぎ釣りでしょ?


わかさぎ釣り&雪山登りの2本立てです! ヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダ反対~~!


そして!その結果は・・・・・・・??  (▼Д▼i)ノ・・げ、撃沈!







22_2017012522194010e.jpg


詳細は近日公開! m(。-_-。)m


ランキングへポチっとな → 
                   にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ



テーマ:山登り - ジャンル:趣味・実用

 * 山登り | 22:29:48
次のページ

FC2Ad

まとめ